Mořské ryby bez iluzí: mezi chutí, zdravím a dopady na oceány












            ******************************************************************************************

            * Mořské ryby bez iluzí: mezi chutí, zdravím a dopady na oceány
            ******************************************************************************************


            Jak kvalitní je maso mořských ryb z akvakultury – a jaké dopady má jejich chov na životní 
            Přednáška „Mořské ryby bez iluzí: mezi chutí, zdravím a dopady na oceány“ nabídne pohled n
            problematiku z více úhlů. Zaměří se na nutriční hodnotu rybího masa, faktory ovlivňující j

            environmentální souvislosti spojené s intenzivním chovem mořských ryb.

            Přednášející prof. Cosmas Nathanailides z University of Ioannina představí nejnovější pozn

            akvakultury a ukáže, jak se promítají do praxe i každodenních rozhodnutí spotřebitelů. Doz
            jsou hlavní výzvy současného chovu ryb, jaké existují rozdíly mezi divokými a farmovými po

            lze produkci ryb směřovat k větší udržitelnosti.

            Přednáška je určena studentům i široké veřejnosti se zájmem o biologii, výživu a ochranu ž

            prostředí. Součástí bude také prostor pro dotazy a diskusi.